Ingredientes para 1 mamá
1 bola mozzarella di bufala o fiordilatte
mermelada de naranjas amargas u otra mermelada
unas nueces
Unas hojas de menta fresca
granos 5 pimienta
sal rosa de Himalaya
Pasos
Escurrir el suero y colocar la bola sobre papel cocína para 5 minutos para que absorben el exceso de suero.
Corta la bola en rodajas y coloco las en forma de abanico en un plato.
Echa un poco de mermelada sobre cada rodaja de mermelada de naranja amarga.
Reparte unas nueces sobre la mermelada.
Pica la menta fresca bien lavada y escurrida y esparcirla sobre el queso.
Rocía con un hilo de aceite de oliva virgen extra y mole granos 5 pimienta. Por último espolvorea una pizca de sal rosa de Himalaya. Buen provecho! y feliz dia mamá! Créditos https://cookpad.com/
